Il Ristorante
Come a casa…
Chez Léon, non è solo un ristorante: è un luogo di vita, pieno di ricordi, di risate e di incontri.
Qui si ritrova Marie-Jeanne, la nonna, figura emblematica ancora oggi presente, che veglia sui
luoghi con il suo sguardo gentile e il suo grande sorriso.
Accanto a lei, Dume, suo figlio, accoglie gli ospiti con generosità, senza mai dimenticare il suo umorismo affettuoso e le sue storie, di cui solo lui conosce il segreto.
Fedele allo spirito di condivisione, questa tavola vive da generazioni.
Il menu corso rende omaggio ai grandi classici della regione e ai piatti di casa: come l’immancabile zuppa di verdure o il fiadone al brocciu, delicatamente profumato al limone...
E poi c’è il menu principale, con le celebri frittelle di zucchine di Marie-Jeanne, la costoletta di vitello e le sue patate fondenti... Ogni piatto racconta una storia.
La carta dei vini propone un’ampia selezione di etichette, con annate emblematiche e vitigni tipici della Corsica.
